Papryka nadziewana

by CookBookByFaye - 12:01

Dawno mnie nie było a to ze względów przeprowadzkowo-remontowych. Nowe mieszkanie nowa kuchnia nowe inspiracje :)

Tym razem smaki nas naszły na paprykę nadziewaną ryżem i mięsem.

Potrzebujemy:

- papryka (il. szt. wg uznania)

- passata (użyłam toskańskiego sosu, ale można do passaty dodać ulubionych przypraw i sos gotowy)

- zielona, czerwona i biała cebula

- czosnek

- natka pietruszki

- ryż (2 woreczki)

- 500g mięsa wieprzowo-wołowego

- sól czosnkowa (Kamis)

- pieprz

- suszone pomidory z bazylią Kamis

- odrobina vegety

- oliwa z oliwek

- bułka tarta

Jak to jest zrobione:

Cebule i czosnek kroimy w kosteczkę, następnie wrzucamy na rozgrzaną oliwę, paprykę wydrążamy

z pestek i układamy na wysmarowanej oliwą blaszce. Do zarumienionej cebuli dodajemy mięso

i wszystko smażymy, dodajemy przyprawy i pietruszkę, w między czasie gotujemy ryż. Gdy ryż będzie już gotowy dodajemy go do mięsa i chwile podsmażamy. Następnie gotowe nadzienie wkładamy do papryki i na koniec posypujemy bułką tartą i polewamy toskańskim sosem.