Dziś mam dla Was coś szybkiego czyli penne w sosie pomidorowym z dodatkami 😉. Jak przystało na zagorzałego fana makaronów prezentuje Wam takie oto szybkie danie na obiad, do pracy czy kolacje. 

Co potrzebujemy:

- makaron penne 500g lub wg uznania

- passata pomidorowa w butelce 700g

- cebula

- pół marchewki 

- pęczek pietruszki zielonej ale będziemy tylko łodyżek potrzebować

- 500g mięsa mielonego 

- 2 listki kapusty włoskiej

- 4 ząbki czosnku

Przyprawy:

- oregano, bazylia, czosnek, papryka słodka, sól, pieprz, odrobina vegety

Przygotowanie:

Makaron gotujemy ok 11 min żeby był al dente, w między czasie rozgrzewamy patelnie z odrobina oleju, kroimy łodyżki pietruszki, cebule i wrzucamy na patelnie. Marchewkę trzemy na tarce (grubo), kapustę kroimy w paski, czosnek przeciskamy w łupinkach i wrzucamy na patelnie. Wszystko mieszamy i dodajemy mięso. Smażymy ok 10 min i dodajemy przyprawy. Na koniec wlewamy passate i po Ok 5 min dodajemy makaron, wszystko razem mieszamy i voila 🙂