spaghetti włochy makaron papryka czosnek mięso mielone cebula słodka papryka pieprz makaron włoski

Spaghetti prosto z Włoch - wg przepisu mojego Taty

by CookBookByFaye - 11:31

Włochy słoneczne, piękne i pełne zapachów. Sosu nauczył mnie gotować Tato, który jest mistrzem włoskiego spaghetti. Mam nadzieję że i Wam będzie smakować, szybki i nie drogi przepis na smaczny włoski obiad.

SKŁADNIKI:

- paczka makaronu

- 1 kg mięsa wieprzowo-wołowego

- 2 puszki pomidorów

- olej (ja użyłam z czosnkiem)

- 1 papryka czerwona

- 1 torebka papryki słodkiej

- bazylia, oregano

- sól, pieprz ziołowy

- 2 cebule

- 2 kostki rosołowe

- 3 ząbki czosnku

- żółty ser do posypania na koniec

Cebule i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na 2 łyżkach oleju aż się zarumienią, dodajemy czosnek.

Gdy cebula i papryka będą już rumiane, dodajemy mięso i smażymy, mieszamy co chwilę (ok. 20-25 min, im dłużej podsmażamy mięso tym lepsze jest w smaku)

po podsmażeniu mięsa dolewamy bulion (bulionu dodajemy w zależności od tego jaką konsystencje chcemy uzyskać, jeśli lubicie gęsty wtedy pomijamy bulion)